about
ロンドンの食料品店の棚のような
見ているだけでワクワクする品揃え。
洗練されたパッケージ。
ふたを開ける瞬間にドキドキするような
どんな香り?どんな味?
作り手の想いが詰まった商品が並ぶ...
そんな食品棚をイメージしました。
LONDON PANTRYでは日々の時間の中で
食べること、暮らすことと向き合い
英国からの輸入食材をメインに
「いつもと変わらない同じもの」
「いつもより少し特別を感じられるもの」
普段使いしたいものや
大切な方に教えてあげたいものを
ご紹介しています。
マサラチャイ[ティーバッグ40個入]【TEA INDIA】
¥1,728
生姜の爽やかな刺激、香り高いシナモンの温かさ、カルダモンの甘い清涼感、嗅覚に響くクローブの大胆さ、ペッパーの熱を持った辛味、そして全体を包むアニスの甘美な香り。 スパイスが複雑に絡み合い、力強く濃厚なアッサムの茶葉と調和したTEA INDIAを代表する「マサラチャイ」。 原材料名:紅茶(アッサム)、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、アニス 内容量:100g(2.5g×40ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2027年1月 【TEA INDIA(ティーインディア)】 マスターティーブレンダー、Jimmy Jal Medhora(ジミー・ジャル・メドラ)は、東インド・コルカタで幼い頃からチャイとともに育ち、その歴史と文化を深く探求し、独自の香りと刺激を追求した、個性豊かなチャイを生み出しました。 ラインナップは、「マサラチャイ」「カルダモンチャイ」「ココナッツチャイ」「ジンジャーチャイ」の4種。それぞれ風味豊かで個性的、さまざまな飲み方で楽しめます。 どのブレンドもティータイムの主役になるような印象的な一杯で、思わず誰かにすすめたくなるチャイです。
カルダモンチャイ[ティーバッグ40個入]【TEA INDIA】
¥1,728
カルダモンのすっきりとしたチャイはオールシーズンおすすめです。ミルクにストレート、ホットでもアイスでも飲み方はさまざま。 また、カルダモンチャイをベースにお好みのスパイスを加えてアレンジも楽しめます。 原材料名:紅茶(アッサム)、カルダモン/香料 内容量:100g(2.5g×40ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2027年1月 【TEA INDIA(ティーインディア)】 マスターティーブレンダー、Jimmy Jal Medhora(ジミー・ジャル・メドラ)は、東インド・コルカタで幼い頃からチャイとともに育ち、その歴史と文化を深く探求し、独自の香りと刺激を追求した、個性豊かなチャイを生み出しました。 ラインナップは、「マサラチャイ」「カルダモンチャイ」「ココナッツチャイ」「ジンジャーチャイ」の4種。それぞれ風味豊かで個性的、さまざまな飲み方で楽しめます。 どのブレンドもティータイムの主役になるような印象的な一杯で、思わず誰かにすすめたくなるチャイです。
ココナッツチャイ[ティーバッグ40個入]【TEA INDIA】
¥1,728
ココナッツのクリーミーな香りがエキゾチックなココナッツチャイ。 アイスミルクチャイやココナッツリキュールを使ったカクテルアレンジもおすすめです。 原材料名:紅茶(アッサム)、シナモン、生姜、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ、アニス/香料 内容量:100g(2.5g×40ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2027年1月 【TEA INDIA(ティーインディア)】 マスターティーブレンダー、Jimmy Jal Medhora(ジミー・ジャル・メドラ)は、東インド・コルカタで幼い頃からチャイとともに育ち、その歴史と文化を深く探求し、独自の香りと刺激を追求した、個性豊かなチャイを生み出しました。 ラインナップは、「マサラチャイ」「カルダモンチャイ」「ココナッツチャイ」「ジンジャーチャイ」の4種。それぞれ風味豊かで個性的、さまざまな飲み方で楽しめます。 どのブレンドもティータイムの主役になるような印象的な一杯で、思わず誰かにすすめたくなるチャイです。
ジンジャーチャイ[ティーバッグ40個入]【TEA INDIA】
¥1,728
シンプルでクリアな風味のジンジャーチャイは、オレンジやレモンなどのフルーツやはちみつを合わせてストレートでも。 冬の寒い日にはすりおろしのジンジャーを加えて体が温まる1杯を。 原材料名:紅茶(アッサム)、生姜 内容量:100g(2.5g×40ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2027年1月 【TEA INDIA(ティーインディア)】 マスターティーブレンダー、Jimmy Jal Medhora(ジミー・ジャル・メドラ)は、東インド・コルカタで幼い頃からチャイとともに育ち、その歴史と文化を深く探求し、独自の香りと刺激を追求した、個性豊かなチャイを生み出しました。 ラインナップは、「マサラチャイ」「カルダモンチャイ」「ココナッツチャイ」「ジンジャーチャイ」の4種。それぞれ風味豊かで個性的、さまざまな飲み方で楽しめます。 どのブレンドもティータイムの主役になるような印象的な一杯で、思わず誰かにすすめたくなるチャイです。
サンディビーチブレンド[リーフ125g]【DORSET TEA】
¥3,240
ドーセットティーを代表的する「サンシャインブレンド」と茶葉の原産国は同じものの、グレードの高いフルリーフを使った「サンディビーチブレンド」は、リゾート地で過ごすゆったりとした時間を象徴するような、リッチな味わいと豊かな香りが特徴的なブレンド。 ストレートでもミルクティーでもこのブレンドの魅力をふんだんに味わうことができます。 原材料名:紅茶 内容量:125g(リーフ) 原産国名:イギリス 賞味期限:2026年7月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
サンシャインブレンド[ティーバッグ80個入]【DORSET TEA】
¥1,944
太陽の降り注ぐドーセットの田園風景をイメージした“A cup of sunshine(太陽の一杯)”を意味する「サンシャインブレンド」はドーセットティーの代表的なブレンドです。 ケニア、ルワンダのキレの良いアフリカ産の茶葉にアッサムをブレンドした、コク・甘み・豊かな香りが調和した味わいが特長。ストレートでもミルクティーでも美味しくお楽しみいただけます。 まずは毎朝の1杯に英国定番の味と香りをどうぞ。 原材料名:紅茶 内容量:250g(3.125g×80ティーバッグ) 原産国名:イギリス 賞味期限:2027年1月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
サンシャインブレンド[ティーバッグ40個入]【DORSET TEA】
¥1,296
太陽の降り注ぐドーセットの田園風景をイメージした“A cup of sunshine(太陽の一杯)”を意味する「サンシャインブレンド」はドーセットティーの代表的なブレンドです。 ケニア、ルワンダのキレの良いアフリカ産の茶葉にアッサムをブレンドした、コク・甘み・豊かな香りが調和した味わいが特長。ストレートでもミルクティーでも美味しくお楽しみいただけます。 まずは毎朝の1杯に英国定番の味と香りをどうぞ。 原材料名:紅茶 内容量:125g(3.125g×40ティーバッグ) 原産国名:イギリス 賞味期限:2027年1月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
アールグレイ[ティーバッグ20個入]【DORSET TEA】
¥1,404
南インド・ニルギリのクセのないすっきりとした茶葉にベルガモットで優しい香りをつけたアールグレイ。 口に含んだ時にベルガモットが鼻に抜けるように香ります。 原材料名:紅茶(ニルギリ)/香料 内容量:40g(2g×20ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2026年9月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
クールカモミール[ティーバッグ20個入]【DORSET TEA】
¥1,404
カモミールの優しい甘みにほんのりラズベリーが香るハーブティー。 すっきり飲みやすく、カフェインフリーで眠る前のリラックスタイムにもおすすめです。 原材料名:カモミール/香料 内容量:40g(2g×20ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2026年9月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
ジンジャー&サンシャインレモン[ティーバッグ20個入]【DORSET TEA】
¥1,404
しっかりとしたジンジャーにレモンピールとレモングラスやリンデンなど爽やかなハーブをブレンド。 はちみつを加えて飲んでも美味しいジンジャーレモンティー。 原材料名:生姜、レモンピール、レモングラス、リンデン、ブラックベリーリーフ/香料 内容量:40g(2g×20ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2026年11月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
ワイルド ミント[ティーバッグ20個入]【DORSET TEA】
¥1,404
清涼感の強いペパーミントとスペアミントにフェンネル、ジュニパー、ネトルなどのウェルネス感のあるワイルド系のハーブをブレンド。食後の1杯がおすすめのミントティー。 原材料名:ペパーミント、スペアミント、フェンネル、ジュニパー、ネトル 内容量:40g(2g×20ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2026年11月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
ストロベリー&クリーム[ティーバッグ20個入]【DORSET TEA】
¥1,404
ルビーレッドの水色でクリームのコックリとした風味が特徴。ハイビスカスのフルーティーな酸味とストロベリーの香りでミルクとグラニュー糖を少し加えるとストロベリーショートケーキのような味わいに。 原材料名:りんご、ハイビスカス、ローズヒップ、ストロベリー/香料 内容量:40g(2g×20ティーバッグ) 原産国名:英国 賞味期限:2026年9月 【DORSETTEA(ドーセットティー)】 1934年、創業者キース・スパイサーは、イングランド南部ドーセットの海辺の街・ボーンマスの自宅の台所で紅茶のブレンドを始めました。 やがて彼は、古い精肉店の自転車に乗って、自ら手がけた紅茶をドーセット周辺の商店へ届けるようになります。 それから75年後の2009年。キースの情熱と功績、ドーセットの豊かな自然、そして太陽の恵みを称えて、「DORSET TEA(ドーセットティー)」が誕生しました。
チョコレートロックス ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【チョコレートロックス】 みんな大好き、チョコチップがゴロゴロ入ったチョコビスケット。 コクのあるアッサムやケニアの紅茶、苦味のしっかりした深煎りのコーヒーがよく合います。 原材料:小麦粉、食用植物油脂、 チョコレートチップ(砂糖、カカオマス、 ココアバター)、砂糖、ブラウンシュガー、 ゴールデンシロップ、卵/膨張剤、 乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質(28品目中):小麦・卵・大豆 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)熱量498kcal、脂質22.7g、炭水化物66.9g、タンパク質5.6g、食塩相当量1.0g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
レモン&ステムジンジャー ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【レモン&ステムジンジャー】 すっきりとりたレモン果汁とカットしたジンジャーのシロップ漬けが生地に入った レモン&ジンジャービスケットには、アールグレイやレモンティー、フルーティーな 浅煎りのコーヒーがおすすめ。 原材料:小麦粉、食用植物油脂、 砂糖、生姜シロップ漬け(生姜、砂糖)、 卵、レモンピューレ、レモン果汁、 粉末生姜、食塩/膨張剤、レモン香料 アレルギー物質(28品目中):卵・小麦 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)熱量498kcal、脂質22.7g、炭水化物66.9g、タンパク質5.6g、食塩相当量1.0g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
チョコレートオレンジ ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【チョコレートオレンジ】 オレンジ果汁とチョコチップを生地に練り込んだチョコオレンジビスケット。 オレンジと相性の良いアロマが香るアッサム紅茶やブレックファスト、深煎りのコーヒーがよく合います。 原材料:小麦粉、食用植物油脂、 チョコレートチップ(カカオマス、砂糖、 ココアバター、低脂肪ココアパウダー)、 砂糖、ゴールデンシロップ、米粉、オレンジ 果汁、ブラウンシュガー、卵/膨張剤、 乳化剤(大豆由来)、オレンジ香料 アレルギー物質(28品目中):小麦・卵・大豆・オレンジ 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)熱量498kcal、脂質22.7g、炭水化物66.9g、タンパク質5.6g、食塩相当量1.0g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
ソルテッドバター ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【ソルテッドバター】 英国産のバターがしっかり香るシンプルなバタービスケットは、どんな飲み物とも相性がいい 超定番の絶対に外さないビスケット。 原材料:小麦粉、バター、砂糖、 卵、食塩/膨張剤、バニラ香料 アレルギー物質(28品目中):卵・乳成分・小麦 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)熱量498kcal、脂質22.7g、炭水化物66.9g、タンパク質5.6g、食塩相当量1.0g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
シシリアンレモン ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【シシリアンレモン】 コクのあるバターを使ったレモンカードとレモン果汁のしっかりとしたシトラス感のあるレモンビスケットには、 アールグレイやレモンティー、フルーティーな浅煎りのコーヒーがおすすめ。 原材料:小麦粉、バター、砂糖、レモンカード(さとうきび糖、卵、レモン果汁、バター、ペクチン、レモンゼスト、レモンオイル)卵、/膨張剤、レモンオイル アレルギー物質(28品目中):卵・乳成分・小麦 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)熱量498kcal、脂質22.7g、炭水化物66.9g、タンパク質5.6g、食塩相当量1.0g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
スパイスドジンジャー ビスケット【COFFEE DUNKER】
¥1,296
【スパイスドジンジャー】 ジンジャーの辛味が効いた、英国ではティータイムの定番、ジンジャービスケット。 ミルクティーやチャイ、カフェラテ、ソイラテと何といってもミルク系との相性が抜群! 原材料:小麦粉、食用植物油脂、ゴールデンシロップ、ブラウンシュガー、砂糖、粉末生姜/膨張剤 アレルギー物質(28品目中):小麦 内容量:150g(10枚) 原産国:イギリス 賞味期限:2026.4 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり):熱量486kcal、脂質20.8g、炭水化物69.3g、タンパク質5.1g、食塩相当量1.3g(推定値) イギリス・ドーセットで約150年の歴史を持つアルチザンメーカーに別注したオリジナルビスケット。 COFFEE DUNKER(コーヒーダンカー)の「DUNKER」とは、食べ物をコーヒーや紅茶などの飲み物に浸して食べる人。そのままザクザクいくか、浸して食べるかはお好み次第。
ホワイトトリュフオイル[250ml]【SUPERNATURE】
¥4,644
トリュフオイルは、料理にほんの少し加えるだけで、スクランブルエッグやオムレツ、スープ、リゾット、パスタ料理の味を引き立てる刺激的なオイルです。 特に肉や魚にキノコを組み合わせた料理には香りと味に深みを与え、和・洋・中と様々な料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。 また、塩や胡椒と合わせてナッツやポップコーンにかけてお酒のおつまみにも。 黒トリュフに比べふくよかで旨みが強く香る白トリュフは、料理の個性を際立たせメインの一皿に仕上げてくれます。 コールドプレス なたね油(白トリュフ) 原産国名:英国(スコットランド・エディンバラ)産 内容量:245g(250ml) 製法:圧搾・コールドプレス(27℃以下) 【SUPERNATURE(スーパーネイチャー)】 エディンバラから南へ 8 マイルに位置する「キャリントン・バーンズ農場」は 160 年の歴史を持つ農家で、2011 年に菜種油のブランド【スーパーネイチャー】を スタートさせました。 菜種油の製造は菜の花を栽培し、種子を収穫して、それを砕いてオイルを抽出します。 製造の工程で加熱しない「コールドプレス(低温圧搾)」によって油を抽出するため、 一般的な菜種をローストして作られる菜種油よりも熱に弱い栄養素を多く含みます。 飽和脂肪が少なく、α- リノレン酸(オメガ 3)がアマニ油やエゴマ油に匹敵するほど 多いのが特徴で、同様にリノール酸(オメガ 6)やオレイン酸(オメガ 9)が豊富な 上、ビタミン K、E などもバランスよく含まれています。 また、オリーブオイルなどに比べ酸化に強い菜種油はそのままサラダにかけても、 熱して調理しても風味や栄養価を損なうことなく体に取り込むことができます。 そして【スーパーネイチャー】では冬菜種ではなく春菜種を栽培しています。 つまり、栽培期間が短く日照時間が最大になるため、より高品質で軽いバターの ような風味のオイルになります。さらにオリジナルの様々な香味を持ったオイルは 素材の味を引き立て、料理の幅を広げてくれます。
ブラックトリュフオイル[250ml]【SUPERNATURE】
¥3,996
トリュフオイルは、料理にほんの少し加えるだけで、スクランブルエッグやオムレツ、スープ、リゾット、パスタ料理の味を引き立てる刺激的なオイルです。 特に肉や魚にキノコを組み合わせた料理には香りと味に深みを与え、和・洋・中と様々な料理をワンランク上の仕上がりにしてくれます。 また、塩や胡椒と合わせてナッツやポップコーンにかけてお酒のおつまみにも。 白トリュフに比べシャープで繊細に香る黒トリュフは、素材のおいしさを引き立ててくれます。 コールドプレス なたね油(黒トリュフ) 原産国名:英国(スコットランド・エディンバラ)産 内容量:245g(250ml) 製法:圧搾・コールドプレス(27℃以下) 【SUPERNATURE(スーパーネイチャー)】 エディンバラから南へ 8 マイルに位置する「キャリントン・バーンズ農場」は 160 年の歴史を持つ農家で、2011 年に菜種油のブランド【スーパーネイチャー】を スタートさせました。 菜種油の製造は菜の花を栽培し、種子を収穫して、それを砕いてオイルを抽出します。 製造の工程で加熱しない「コールドプレス(低温圧搾)」によって油を抽出するため、 一般的な菜種をローストして作られる菜種油よりも熱に弱い栄養素を多く含みます。 飽和脂肪が少なく、α- リノレン酸(オメガ 3)がアマニ油やエゴマ油に匹敵するほど 多いのが特徴で、同様にリノール酸(オメガ 6)やオレイン酸(オメガ 9)が豊富な 上、ビタミン K、E などもバランスよく含まれています。 また、オリーブオイルなどに比べ酸化に強い菜種油はそのままサラダにかけても、 熱して調理しても風味や栄養価を損なうことなく体に取り込むことができます。 そして【スーパーネイチャー】では冬菜種ではなく春菜種を栽培しています。 つまり、栽培期間が短く日照時間が最大になるため、より高品質で軽いバターの ような風味のオイルになります。さらにオリジナルの様々な香味を持ったオイルは 素材の味を引き立て、料理の幅を広げてくれます。
ジンジャーオイル[250ml]【SUPERNATURE】
¥2,484
ホットなジンジャーオイルは、特に鶏肉の炒めものとの相性が抜群です。また野菜料理やサーモンや豚肉を使った料理にはコクと深みがでて一層風味が増します。 和風調味料と合わせたり、ドレッシングの隠し味にも。 コールドプレス なたね油(ジンジャー) 原産国名:英国(スコットランド・エディンバラ)産 内容量:245g(250ml) 製法:圧搾・コールドプレス(27℃以下) 【SUPERNATURE(スーパーネイチャー)】 エディンバラから南へ 8 マイルに位置する「キャリントン・バーンズ農場」は 160 年の歴史を持つ農家で、2011 年に菜種油のブランド【スーパーネイチャー】を スタートさせました。 菜種油の製造は菜の花を栽培し、種子を収穫して、それを砕いてオイルを抽出します。 製造の工程で加熱しない「コールドプレス(低温圧搾)」によって油を抽出するため、 一般的な菜種をローストして作られる菜種油よりも熱に弱い栄養素を多く含みます。 飽和脂肪が少なく、α- リノレン酸(オメガ 3)がアマニ油やエゴマ油に匹敵するほど 多いのが特徴で、同様にリノール酸(オメガ 6)やオレイン酸(オメガ 9)が豊富な 上、ビタミン K、E などもバランスよく含まれています。 また、オリーブオイルなどに比べ酸化に強い菜種油はそのままサラダにかけても、 熱して調理しても風味や栄養価を損なうことなく体に取り込むことができます。 そして【スーパーネイチャー】では冬菜種ではなく春菜種を栽培しています。 つまり、栽培期間が短く日照時間が最大になるため、より高品質で軽いバターの ような風味のオイルになります。さらにオリジナルの様々な香味を持ったオイルは 素材の味を引き立て、料理の幅を広げてくれます。
バジルオイル[250ml]【SUPERNATURE】
¥2,484
フレッシュで濃厚なバジルオイルは、トマトやチーズを 使ったサラダや料理におすすめ。 イタリア料理のレシピに 加えたり、トマトベースの料理にもとてもよく合い、 ロースト野菜やピザに合わせても香りが引き立ちます。 ガーリックオイルベースにすれば料理の幅も広がります。 コールドプレス なたね油(バジル) 原産国名:英国(スコットランド・エディンバラ)産 内容量:245g(250ml) 製法:圧搾・コールドプレス(27℃以下) 【SUPERNATURE(スーパーネイチャー)】 エディンバラから南へ 8 マイルに位置する「キャリントン・バーンズ農場」は 160 年の歴史を持つ農家で、2011 年に菜種油のブランド【スーパーネイチャー】を スタートさせました。 菜種油の製造は菜の花を栽培し、種子を収穫して、それを砕いてオイルを抽出します。 製造の工程で加熱しない「コールドプレス(低温圧搾)」によって油を抽出するため、 一般的な菜種をローストして作られる菜種油よりも熱に弱い栄養素を多く含みます。 飽和脂肪が少なく、α- リノレン酸(オメガ 3)がアマニ油やエゴマ油に匹敵するほど 多いのが特徴で、同様にリノール酸(オメガ 6)やオレイン酸(オメガ 9)が豊富な 上、ビタミン K、E などもバランスよく含まれています。 また、オリーブオイルなどに比べ酸化に強い菜種油はそのままサラダにかけても、 熱して調理しても風味や栄養価を損なうことなく体に取り込むことができます。 そして【スーパーネイチャー】では冬菜種ではなく春菜種を栽培しています。 つまり、栽培期間が短く日照時間が最大になるため、より高品質で軽いバターの ような風味のオイルになります。さらにオリジナルの様々な香味を持ったオイルは 素材の味を引き立て、料理の幅を広げてくれます。
レモンオイル[250ml]【SUPERNATURE】
¥2,484
バターのような風味を持ったレモンオイルと塩を振るだけで サラダが魔法のように美味しくなります。また魚介料理との 相性が良く、軽やかな酸味はいつもと一味違った風味を引き 出してくれます。サラダドレッシングにも最適です。 コールドプレス なたね油(レモン) 原産国名:英国(スコットランド・エディンバラ)産 内容量:245g(250ml) 製法:圧搾・コールドプレス(27℃以下) 【SUPERNATURE(スーパーネイチャー)】 エディンバラから南へ 8 マイルに位置する「キャリントン・バーンズ農場」は 160 年の歴史を持つ農家で、2011 年に菜種油のブランド【スーパーネイチャー】を スタートさせました。 菜種油の製造は菜の花を栽培し、種子を収穫して、それを砕いてオイルを抽出します。 製造の工程で加熱しない「コールドプレス(低温圧搾)」によって油を抽出するため、 一般的な菜種をローストして作られる菜種油よりも熱に弱い栄養素を多く含みます。 飽和脂肪が少なく、α- リノレン酸(オメガ 3)がアマニ油やエゴマ油に匹敵するほど 多いのが特徴で、同様にリノール酸(オメガ 6)やオレイン酸(オメガ 9)が豊富な 上、ビタミン K、E などもバランスよく含まれています。 また、オリーブオイルなどに比べ酸化に強い菜種油はそのままサラダにかけても、 熱して調理しても風味や栄養価を損なうことなく体に取り込むことができます。 そして【スーパーネイチャー】では冬菜種ではなく春菜種を栽培しています。 つまり、栽培期間が短く日照時間が最大になるため、より高品質で軽いバターの ような風味のオイルになります。さらにオリジナルの様々な香味を持ったオイルは 素材の味を引き立て、料理の幅を広げてくれます。
【GUEST TEA】アンバ セイロン チャイ[リーフ60g]
¥3,888
スリランカのウバ高原の高地にある有機農場「AMBA Estate(アンバ 茶園)」。 世界中から年間数千人が訪れる人気のこの小さな農場では、お茶以外にもコーヒーや新鮮な野菜、ハーブ、スパイス、数百本の果樹とブドウの木を栽培しています。 この茶園で採れた材料のみを使ったチャイは、手揉みの紅茶(オレンジペコ)とシナモン、クローブ、ジンジャーをブレンドして作られています。その結果、ミルクの有無に関わらず、素晴らしい自然な甘みと香り豊かなチャイが出来上がります。 寒い一日をより快適に過ごすには、スプーン1杯のはちみつをおすすめします。 原材料名:紅茶 内容量:60g(リーフ)約20カップ 原産国名:イギリス 賞味期限:2026年11月 【GOOD & PROPER TEA(グッドアンドプロパーティー)】 英国・ ロンドンで評価の高いスペシャリティコーヒーを扱うカフェやグロッサリー、ホテルに選ばれる、『おいしくて、ちゃんとした』スペシャリティな紅茶。 世界各国からシングルオリジンの茶葉を取り寄せ、自社のラボで開発するオリジナルブレンドは、気を衒った素材やフレーバーは使わず定番のお茶ながらいつでも安定の品質と美味しさを1杯のカップにお届けします。 イギリスでの取り扱い先は人気のカフェWatchhouse(ウォッチハウス)/Ozone Coffee(オゾンコーヒー)/Daisy Green(デイジーグリーン)/Allpress Espresso(オールプレスエスプレッソ)/Merlose & Morgan(メルローズ&モーガン)/The Standard Hotel(ザ スタンダードホテル)/The Nomad Hotel(ノマドホテル)/Page 8 Hotel(ページエイトホテル)/Selfridges(セルフリッジ)など、日本でも名の知れた評価の高いカフェや百貨店、5つ星ホテルなどが名を連ねます。