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スコティッシュヘザーハニー【エディンバラハニー】

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〈スコティッシュヘザーハニー〉（非加熱・ローハニー）
スコットランドの広野に自生し、力強く一面をピンクに彩る “ヘザー” のピュアハニー。
粘度が高く芳醇な味わいと香りが特徴。

独特の風味を味わう「スプーンでそのまま」がおすすめですが、
強い花の香りを活かしたケーキやオレンジ系のスイーツにも。

原産国名：英国（スコットランド）産
内容量：120g
採蜜地：グレンイーグル、フォークランドエステート、およびスコティッシュボーダーズの養蜂場
※一歳未満のお子様には与えないでください。

【Edinburgh Honey（エディンバラハニー）】
1957年創業、祖父の代から60年以上続く家族経営の養蜂家。
孫のアンドリューはスコットランドとポーランドに養蜂場を持ち、環境問題やSDGsに積極的に取り組みながら高品質のはちみつを生産しています。
エディンバラに店舗を構え、養蜂家育成のための教育のカリキュラムにも携わっています。