ジョージ ストリートブレンド［150g・コーヒー豆］【kiss the hippo】

George Street Blend（ジョージストリートブレンド）
kiss the hippo の定番人気ブレンド。
2種類のコロンビア産の豆をブレンドすることで、コクと甘みと酸味の完璧なバランスからあらゆる抽出方法にも最適な仕上がりになっています。
ミルクを入れても際立つしっかりとしたコクと時間をかけた丁寧な焙煎から豆の持つ深い甘味も引き出しています。
また、アイスコーヒーにして爽やかな甘みと酸味を楽しむこともできます。

ウイラとトリマという2つの地域はコロンビア中西部に位置しており、それぞれkiss the hippoが直接の取引をしている約80軒の農家によってコーヒー豆が収穫されています。


コク：★★★★
甘味：★★★★
酸味：★★★
ロースト：★★★

【味と香りのイメージ：チョコレート・ベリー】

原材料名：コーヒー豆
内容量：150g（ホールビーンズ）
原産国名：イギリス
賞味期限：2025年7月
精製方法：ウォッシュド
農園：Hulia（コロンビア）、Tokuma（コロンビア）


2018年にウィンブルドンからほど近いリッチモンドでスタートした【kiss the hippo（キスザヒッポ）】はロンドンのコヴェントガーデンやチェルシー、ショーディッジなど8店舗を構えるスペシャリティコーヒーショップ。

南米、インドネシア、アフリカの各産地のコーヒー農園と契約して12ヶ月季節ごとにフレッシュなコーヒー豆を取り寄せて美味しいコーヒーを提供します。

そして「kiss the hippo（カバにキスを）」というブランド名には自然保護のメッセージが込められています。
地球温暖化対策に本気で取り組むべくカーボンマイナス（CO2の減少）を実現できる最新のオリジナルロースター機器を導入。
熱の循環効率を上げ、ロースト時の発熱を抑えるシステムで、燃料の使用量も最大80%減らすことができます。

コーヒー豆は生産者と直接取引をして、市場価格を大きく上回る報酬を支払います。それは品質に対するインセンティブを高めるだけでなく、生産者とより公平な関係を育んでいます。